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Tuesday, December 11, 2007

Aún más Atún!/Even more Tuna!

Ensalada Cosmo y Wanda!/Cosmo & Wanda Salad!


Buenassss!!! Noches!!! Seguro se pregunta porqué ésta ensalada la bautizé como Cosmo y Wanda, verdad?


Porque los colores que los simbolizan son el verde y el rosa. Y para ésta ensalada voy a usar sólo atún (lo rosa) y lechuga (lo verde). Da para 6 personas, supongo.


Necesitás:


  • 6 latas medianas de atún (puede ser en aceite ó en agua).

  • 1 lechuga romanita, grande y cortada en trozos chiquitos.

  • Aceite de oliva (opcional).

  • Un bowl grande.

  • Una palita.


Cómo hacerla:


Adentro del bowl, con la palita, hay que mixturar muy bien la lechuga con el atún. Se le puede poner aceite de oliva si la ensalada sale muy seca, ó también se le puede poner limón. Luego hay que servirla en 6 platos, y ya eso es todo!



Esta es excelente para los que nos cuidamos de engordar, y también resulta muy buena para los mocosos, porque ellos aman a Cosmo y Wanda.



Al final les dejo una foto de Cosmo y Wanda.



Saludotes, abrazotes y besotes


Sweet Dreams, de todo Corazón:

Arthur, el chico cocinero de la Argentina

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Good Night!!! You surely wonder why is this salad named Cosmo & Wanda, right?


Because the colors that represent them are the green and the pink. And, for this salad, I'm gonna use only tuna (the pink) and lettuce (the green). This salad is worth 6 persons, I suppose.


You need:


  • 6 medium cans of tuna (it can be oiled or plain).

  • 1 roman lettuce, big and cut into small pieces.

  • Olive oil (optional).

  • 1 big bowl.

  • 1 li'l shovel.


How to do it:


First, in the bowl and with the shovel, you've gotta mix very well the lettuce with the tuna. If it results dry, you can add some olive oil, or lemon juice. Then, you've gotta serve it into 6 medium dishes, and that's all! Enjoy it!



This salad is excellent for those who want to be fit, and it's also awesome for kids, 'casue they love Cosmo and Wanda.



At the end I'll leave a picture of Cosmo & Wanda.



Big greetings, big hugs and big kisses


Sweet Dreams, from the bottom of my Heart:

Arthur, the cook boy from Argentina

Saturday, November 17, 2007

Más Atún!/More Tuna!

Ensalada rusa de Atún estilo Arthur!/Russian Tuna salad Arthur style!

Buenassss!!! Noches!!! si estaban esperando a que posteara una nueva receta, pues se acabó porque al fin llegó.

Esta ensalada es muy fácil de hacer y es una de mis favoritas porque no engorda, y la voy a postear en honor de mi amigo chef Homero.

Esta ensalada alcanza para 8 personas, supongo.

Necesitás:
  • 8 latas medianas de Atún (puede ser en Agua ó en Aceite)
  • 32 tomatitos cherry cortados en 4
  • 2 pimientos verdes y picantes, y sin semillas. Cortados en cuadritos
  • 2 limones sin semilla, cortados en 4
  • Un bowl gigante
  • Una palita

Cómo hacerla:

En un bowl gigante se pone el contenido de las 8 latas de atún. Luego con la palita se le va moviendo al mismo tiempo que se le pone los cuartos de tomate y los pimientos para que quede bien mixturada la ensalada. Finalmente se le pone el jugo de los limones para darle un toque acidito a la ensalada, y listo. Cada quien se sirve.


Saludotes, abrazotes y besotes

Sweet Dreams, de todo Corazón:
Arthur, el chico cocinero de la Argentina
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Good Night!!! If you were waiting for any new recipe from me to post, it's over 'cause finally it's here.

This salad is super easy to make and it's one of my favorites 'cause it's fatless, I mean, lowfat; and I'll post it in honour to my chef friend Homer.

This salad is enough to 8 persons, I suppose.

You need:
  • 8 medium cans of tuna (it can be plain or in oil)
  • 32 cherry-sized tomatoes cut into quarters
  • 2 seedless green hot peppers, cut into small squares.
  • 2 seedless lemons cut into quarters
  • A giant bowl
  • A small shovel

How to do it:

First, put the content of the 8 cans of tuna into the giant bowl. Then, move and shake it with the li'l shovel at the same time you add the quarters of tomatoes and the squares of green hot peppers in order to get the salad well-mixed. Finally, add the juice of the 2 lemons to give it a li'l sour touch to the salad, and that's all. Each one serves him/herself.


Big greetings, big hugs and big kisses

Sweet Dreams, from the bottom of my heart:
Arthur, the cook boy from Argentina